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Das Mehl mit der Haferkleie und dem Backpulver mischen und unter die Buttermasse rhren. Da Haferkleie alleine keine guten Bindeeigenschaften hat sollten Sie Vollkornmehl Eier oder Sojamehl fr eine festere Konsistenz verwenden. Sie kann zum Anreichern von Msli Quark und Joghurt verwendet werden und eignet sich fr die Herstellung delikater Kekse Muffins und Kuchen.
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